[無偏見報導]非洲豬瘟延燒：禁宰令、廚餘爭議，台中市府監管遭質疑。

[關鍵字]：非洲豬瘟、禁宰令、廚餘、台中、卓榮泰

非洲豬瘟風暴：禁宰令何時解？廚餘爭議延燒

近期，台灣的非洲豬瘟疫情在台中梧棲爆發，引起社會高度關注。行政院長卓榮泰表示，將於今日中午決定是否解除禁運禁宰令，並計畫啟動為期一個月的市場管理與肉品穩定計畫。

根據Newtalk新聞報導，卓榮泰指出，這次豬瘟事件的爆發，初步調查顯示與廚餘未蒸煮完全有關。中央疫調團隊證實，問題出在廚餘處理未符合相關規定，包括未蒸煮、未查核、未監控等。未來，針對廚餘的處理，除了飼料化和能源化的方案外，也必須符合農業部的「三原則」才能夠重新評估廚餘養豬的可能性。

然而，除了疫情本身，台中市府的應變措施也遭受質疑。自由時報報導，台中梧棲的廚餘養豬場，其廚餘蒸煮設備早在4月就已發生故障，但市府稽查卻未發現。此外，TVBS新聞網指出，涉案豬場經營者陳姓父子，因涉嫌塗改三聯單及廚餘未蒸煮，已被收押禁見。

更令人關注的是，針對台中市府在廚餘供應鏈上的管理問題，中央與地方出現認知差異。自由時報報導，中央疫調發現，梧棲清潔隊除提供廚餘給涉案豬場外，也提供給另一C養豬場。但台中市府卻表示，梧棲清潔隊並未提供廚餘給C養豬場，然而中央災害應變中心調閱監視器畫面，證實C養豬場的廚餘車確實進出梧棲清潔隊。

個人心得：

這起事件不僅突顯了非洲豬瘟的嚴重性，更暴露了台灣在廚餘管理、地方政府稽查等方面的潛在問題。政府應盡速釐清事件真相，並加強對養豬場的監管，從源頭杜絕疫情擴散的風險。

事件癥結點：

事件的核心癥結點在於：廚餘處理流程的漏洞，以及地方政府的監督失職。這不僅導致疫情爆發，更可能引發民眾對食安的疑慮。

參考資料與本文對照：

• Newtalk新聞： 提供卓榮泰對疫情的說明，以及政府未來的應對措施，支持了本文對事件的整體框架的描繪。
• 自由時報： 揭露了台中市府在廚餘管理上的疏失，為本文提供了事件的細節補充，並支持了對地方政府監督不力的批評。
• TVBS新聞網： 補充了豬農父子被收押的消息，以及行政院長的應對措施，增加了事件的完整性。

透過上述資料的整合與分析，本文試圖呈現非洲豬瘟事件的全貌，並凸顯其中涉及的關鍵問題與挑戰。

參考閱讀

涉塗改三聯單、廚餘未蒸煮 豬農父子遭收押,TVBS新聞網 • 3 小時前
豬肉禁宰何時解禁？卓榮泰：明日中午決定,新頭殼 via Yahoo奇摩新聞
梧棲疫場爆蒸煮機壞掉市府未察覺 鄭照新:故障是豬農口述,自由時報 via Yahoo奇摩新聞
涉塗改三聯單、廚餘未蒸煮 豬農父子遭收押,TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞
涉塗改三聯單.廚餘未蒸煮 豬農父子遭收押｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01│TVBS新聞網,TVBS 新聞
中市稱梧棲清潔隊未提供廚餘給C養豬場 應變中心打臉：監視器畫面有C場廚餘車,自由時報 via Yahoo奇摩新聞