[無偏見報導]豬肉解禁，活豬運輸恢復，防疫不鬆懈，補助豬農，廚餘風險仍需關注。

[關鍵字]：非洲豬瘟、豬肉解禁、活豬運輸、防疫措施、台中梧棲

豬肉解禁！台灣豬產業逐步解封，防疫措施仍不鬆懈

歷經台中梧棲養豬場非洲豬瘟疫情的緊張時刻，台灣豬產業終於迎來曙光。中央災害應變中心宣布，自11月6日中午12時起解除全國活豬運輸禁令，7日凌晨起恢復豬隻拍賣與屠宰作業，這代表著台灣豬肉供應鏈逐步解封。

疫情控制，分階段解禁

10月下旬，台中市梧棲區一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情，政府隨即採取了全國性的禁運與禁宰措施。經過半個月的努力，中央與地方政府合作，加強疫情監控與防疫，並未再出現新增確診案例。農業部動植物防疫檢疫署署長陳駿季在記者會中表示，由於疫情獲得有效控制，因此決定分階段鬆綁防疫限制。

解封不等於鬆懈，多項措施持續進行

雖然禁運禁宰令解除，但政府強調防疫工作並未結束。全國仍持續禁止廚餘養豬，並將持續嚴密監控。台中市政府也宣布，案例場與案主住家將持續追蹤，學校剩食禁止打包的措施將延長一週。同時，地方政府也加強對生鮮豬肉攤販、食品業者與屠體運輸車輛的清潔消毒作業。

豬農面臨挑戰，政府提供協助

此次豬肉解禁，對豬農而言，既是好消息，也伴隨著挑戰。由於禁運期間，豬隻體型可能較大，豬農也擔心可能影響售價。為了協助受影響業者，政府將提供飼料成本補貼，以減輕經營壓力。此外，農業部也將於11月7日起受理「一級生產鏈產業補助支持方案」申請，提供豬農更多支援。

個人心得： 這次非洲豬瘟疫情雖然警報解除，但也再次提醒我們，生物安全的重要性。面對潛在的疫情威脅，政府、產業與民眾都必須共同努力，才能守護台灣的養豬產業。

事件癥結點： 此次事件突顯了廚餘養豬的風險。在非洲豬瘟尚未完全根除之前，全面禁止廚餘餵養豬隻是必要的措施。未來，如何建立更完善的廚餘處理機制，以及落實養豬戶的生物安全管理，將是重要課題。

參考資料與本文對照： 本文主要參考了Yahoo新聞等多家媒體的報導。報導中提及的解除活豬運輸禁令、恢復拍賣屠宰時間點、政府提供的補助措施等，都與新聞內容相符。此外，本文也加入了個人觀點，強調了防疫的重要性，以及未來應關注的重點。

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