茶與咖啡：年長女性骨骼健康的雙面刃

「即使是骨密度的小幅提升，也能轉化為大量人群中骨折人數的減少。」— 劉恩午副教授如是說。

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茶與骨骼：一線「生」機

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茶，自古以來便是東方文化的重要一環。近年研究顯示，對於年長女性而言，飲茶習慣可能帶來意想不到的骨骼健康益處。一項追蹤近萬名65歲以上女性長達十年的研究發現，相較於不飲茶者，有飲茶習慣的女性在髖部骨礦物質密度（BMD）上呈現統計學上顯著的提升。雖然提升幅度不大，但劉恩午副教授強調，即使是微小的骨密度改善，也能在群體層面顯著降低骨折風險。這可能與茶葉中富含的兒茶素有關，兒茶素被認為能促進骨骼形成、減緩骨質流失。所以，不妨為自己泡一杯茶，享受片刻寧靜的同時，也為骨骼健康加分。

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咖啡過量：潛在的「骨」惑

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咖啡，是許多人每日不可或缺的提神飲品。然而，研究指出，過量飲用咖啡（每日超過五杯）可能對年長女性的骨骼健康產生負面影響，導致骨礦物質密度下降。當然，這並非意味著必須完全戒除咖啡，而是應適量飲用。研究顯示，適量飲用咖啡（每日2-3杯）似乎不會對骨密度造成顯著的負面影響。劉恩午副教授也建議，適度即可，特別是對於同時有飲酒習慣的女性，更應留意咖啡攝取量。

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適量為王：咖啡與骨骼的平衡之道

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咖啡因是咖啡的主要成分之一，過去的研究顯示，咖啡因可能會干擾鈣質吸收和骨骼代謝。然而，這種影響程度其實相當微小，而且可以透過簡單的方法來減輕，例如在咖啡中加入牛奶。牛奶中的鈣質可以彌補咖啡因可能造成的鈣質流失，維持鈣質平衡。所以，如果您是咖啡愛好者，又擔心影響骨骼健康，不妨考慮在咖啡中加入適量的牛奶。

個體差異：酒精與肥胖的影響

值得注意的是，茶與咖啡對骨骼健康的影響並非一概而論，個體差異扮演著重要的角色。研究發現，長期飲酒量較高的女性，似乎更容易受到過量咖啡對骨密度的負面影響；而對於肥胖女性而言，飲茶對骨骼健康的益處則可能更為顯著。這暗示著生活習慣和身體狀況可能會影響人體對茶與咖啡的反應。

不可或缺：鈣質與維生素D

「雖然鈣質和維生素D仍然是骨骼健康的基石，但您杯中的飲品也可能扮演著一定的角色。」— 劉恩午副教授提醒道。

無可否認，鈣質和維生素D是維持骨骼健康的兩大支柱。然而，研究也提醒我們，除了這些關鍵營養素之外，日常飲品的選擇也可能對骨骼健康產生影響。因此，在關注鈣質和維生素D攝取的同時，也應留意茶與咖啡的飲用習慣，並根據自身情況做出適當的調整。例如，可以透過政府部門或學術機構的網站，搜尋「骨質疏鬆飲食」或「維生素D補充」等關鍵字，獲取更多關於骨骼保健的專業資訊。

骨骼健康：全面考量，滴水穿石

維護骨骼健康是一個長期且全面的過程，需要從多個方面著手。除了注意鈣質和維生素D的攝取、適量運動、避免吸菸和過量飲酒之外，也應留意日常飲品的選擇，並根據自身情況做出適當的調整。透過這些生活習慣的調整和飲食的配合，才能為骨骼健康打下堅實的基礎。請記住，骨骼健康就像滴水穿石，需要長期堅持和累積，才能達到最佳效果。

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Flinders University. (2025, December 13). Tea may strengthen bones in older
women while heavy coffee weakens them. ScienceDaily. Retrieved December 13, 2025
from www.sciencedaily.com/releases/2025/12/251213032613.htm\n—\n Story Source:
Materials provided by Flinders University. Note: Content may be edited for style and length.