[科技快訊]基因改造食品很可怕？諾貝爾得主羅伯茨來台演講解密

第一階段：去行銷化與事實摘要

核心技術 (What)： 1993年諾貝爾生理學或醫學獎得主理察．羅伯茨爵士(Sir Richard J. Roberts)來台演講，主題為「為什麼你應該喜愛基因改造食品？」。演講中，羅伯茨闡述基因改造食品（GMO）的科學原理，並強調應以科學證據與風險評估，理性看待其對環境、糧食安全與人類生存的影響。

關鍵突破 (How)： 羅伯茨因揭示真核生物基因的內含子與外顯子結構，以及RNA剪接機制，與菲利普．夏普共同榮獲1993年諾貝爾獎。他認為現代基因改造技術，是更精準地導入特定性狀，加速人類育種過程。

應用場景 (Where/When)： 羅伯茨以「黃金米」為例，透過基因改造增加維生素A含量，改善部分地區營養缺乏問題。

主導者 (Who)： 中研院「台灣橋梁計畫」邀請羅伯茨來台演講。

第二階段：社會影響力與倫理評估

1. 影響力總體定調

雙面刃。基因改造技術在解決糧食安全與營養問題上具有潛力，但同時也伴隨著潛在的環境風險、倫理爭議以及對既有產業結構的衝擊。

2. 關鍵影響分析（舉證）

• 「聽到基因改造的食材，多數人都會退避三舍。」
  • 【涉及層面】： 人類行為、資訊落差。
  • 【社會衝擊分析】： 大眾對基改食品的恐懼，可能源於對技術的不了解與錯誤資訊。若未能有效溝通，可能導致消費者拒絕接受基改食品，阻礙其在改善糧食問題上的潛力。
• 「羅伯茨指出，所有生物的基因本就在自然界中不斷演化與突變，現代「基因改造生物(GMO)技術」只是更精準地導入特定性狀，加速人類育種過程。」
  • 【涉及層面】： 勞動就業、環境永續。
  • 【社會衝擊分析】： 基改技術可能加速農業生產效率，改變傳統育種方式，進而影響農業勞動結構。若未能妥善規劃，可能導致部分農民失業。此外，基改作物的大量種植，也可能對生物多樣性造成影響，需要嚴格的環境評估與監管。
• 「他以「黃金米」為例說明，透過基因改造增加維生素A含量，可有效改善部分地區營養缺乏問題，對公共健康具有重要意義。」
  • 【涉及層面】： 貧富差距、健康權益。
  • 【社會衝擊分析】： 基改食品，如黃金米，可能成為解決發展中國家營養不良問題的有效手段，有助於縮小貧富差距，提升弱勢族群的健康水平。然而，若基改食品的生產與供應鏈被少數企業壟斷，反而可能加劇貧富差距，使弱勢族群更難以獲得所需的營養。
• 「羅伯茨不僅在RNA剪接研究領域開創先河，也是限制酶研究的重要推動者，其團隊建立早期限制酶資料庫，並透過New England Biolabs(位於美國的全球知名分子生物學試劑製造商)推動「分子剪刀」工具普及，使生命科學研究得以快速發展，他也積極走入公共領域，與不同立場對話，為科學證據與理性思辨發聲。」
  • 【涉及層面】： 產業升級、科學研究。
  • 【社會衝擊分析】： 羅伯茨的研究與推動，促進了生命科學研究的發展，為生物科技產業的創新奠定了基礎。然而，科學研究的進步也可能帶來倫理爭議，例如基因編輯技術的應用，需要嚴格的規範與社會共識。

3. 盲點與反思

文章主要聚焦於基改食品的科學原理與潛在益處，但未提及基改作物對環境生態的長期影響，例如：基因漂流、對非目標生物的影響、以及農藥使用量的變化。此外，輕描淡寫了基改食品的商業化與專利問題，以及跨國企業在基改產業中的壟斷地位，這些都可能對糧食安全與公平性造成負面影響。

參考閱讀

基因改造食品很可怕？諾貝爾得主羅伯茨來台演講解密,自由時報 • 1 小時前