[無偏見報導]百威食品黑心豬腸風波：3.7噸流向曝光，工業雙氧水釀食安危機，產品遭下架。

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黑心大腸風暴：3.7公噸豬腸流向曝光，食安再拉警報

近期台灣爆發嚴重的食安事件，屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，引發社會大眾對食品安全的疑慮。根據食藥署最新公布，總計3.7公噸的問題豬腸已流入市面，涉及台北、桃園、高雄及屏東四個縣市，其中部分產品已被下架。

事件始末與流向追蹤

這起事件源於屏東縣衛生單位的查核，發現百威食品有限公司使用工業級雙氧水清洗豬腸，以使其外觀更潔白。食藥署隨即介入調查，並於10月4日公布了初步的流向。涉案產品分為B級大腸和白小腸兩類，其中B級大腸主要流向台北市寧夏市場、屏東縣及高雄市；白小腸則由桃園的大長順食品股份有限公司購入。

食藥署指出，已啟動多項措施應對此事件，包括全面追溯追蹤產品流向、立即下架封存涉案產品、加強抽驗檢測，以及嚴懲不法業者。根據《食品安全衛生管理法》，業者最高可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金。

事件癥結點：工業雙氧水的危害

工業級雙氧水通常含有雜質，甚至可能含有重金屬等有害物質。專家指出，即使經過高溫烹調，某些毒素也難以被破壞，長期食用可能對健康造成嚴重影響。此外，使用工業級雙氧水處理食品，也反映出部分業者為了追求產品外觀而忽視食品安全。

個人心得

這起事件再次凸顯了食品安全的重要性。政府應持續加強對食品業者的監管，並提高違規者的罰則。消費者在選購食品時，除了注意產品外觀，更應選擇信譽良好的商家，並隨時關注食安資訊。

參考資料與本文對照

NOWnews今日新聞： 多篇報導提供了事件的詳細資訊，包括涉案產品流向、食藥署的應對措施、以及專家對工業雙氧水危害的說明。(https://www.nownews.com/)
Yahoo新聞： 新聞報導補充了事件的背景資訊，並引述了相關法規。(https://tw.news.yahoo.com/)

本文基於上述資料，整理了事件的始末、流向，並分析了其背後的食安問題。同時，也加入了筆者個人的觀點，呼籲政府、業者與消費者共同維護食品安全。

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