科學月刊：酮體飲食如何保護幼年心智免受早期創傷

「我們發現，在斷奶後立即給予幼鼠酮體飲食——一種高脂肪、極低碳水化合物的飲食——幾乎完全保護了它們免受出生前經歷的壓力的持久影響。這種飲食似乎就像一個保護其發育中的大腦的盾牌，從而防止了社交和動機問題的產生。」— 米蘭大學 Alessia Marchesin 博士

(主題：產前壓力對後代的影響): (產前壓力可能導致後代出現心理和發展問題，而研究發現，酮體飲食可能提供保護作用。)
長久以來，科學界已廣泛認知到，孕婦在懷孕期間所經歷的壓力，可能會對其後代的心理健康和發展造成長期的負面影響。這些影響包括但不限於社交能力下降、對周遭環境缺乏興趣，甚至可能增加罹患憂鬱症等精神疾病的風險。

然而，近期一項由義大利研究人員進行的研究顯示，透過特定的飲食方式，或許能有效減輕甚至消除這些負面影響。這項研究聚焦於酮體飲食（ketogenic diet），一種高脂肪、低碳水化合物的飲食模式，並發現其可能具有保護幼年大腦免受產前壓力傷害的潛力。這項發現為預防和治療兒童期情緒和社交障礙提供了一個新的方向。
(主題：酮體飲食的保護機制): (酮體飲食透過增強粒線體效率和改變激素平衡等生物變化，可能對大腦產生保護作用。)
酮體飲食之所以能夠產生保護作用，可能與其誘發的生物變化有關。研究顯示，酮體飲食可以增強粒線體（細胞內的能量工廠）的效率，並改變體內的激素平衡。這些變化可能有助于改善大腦的能量供應，並減少氧化壓力，進而保護大腦免受損害。

Marchesin 博士的研究團隊發現，給予幼鼠酮體飲食後，那些出生前曾暴露於壓力的幼鼠，在社交能力和對周遭環境的興趣方面，都表現出顯著的改善。更重要的是，研究人員觀察到，酮體飲食對於雄性和雌性幼鼠的保護機制有所不同：雄性幼鼠主要透過減少發炎反應而受益，而雌性幼鼠則主要透過增強抗氧化防禦能力而受益。
(主題：研究結果的統計意義): (研究顯示，與正常飲食相比，酮體飲食顯著降低了受產前壓力影響的幼鼠出現心理問題的比例。)
在研究中，研究人員發現，如果給予正常飲食，約有 50% 出生於承受壓力的母親的幼鼠，在日後的生活中會表現出與壓力相關的問題。然而，在那些接受酮體飲食的幼鼠中，只有 22% 的雄性後代和 12% 的雌性後代出現了這些問題。

這樣的數據差異表明，酮體飲食可能具有顯著的保護作用，能夠有效降低產前壓力對後代造成的長期影響。

值得注意的是，這項研究是在動物模型中進行的，需要進一步的人體研究來驗證其結果。儘管如此，這些初步的發現仍然令人鼓舞，為我們提供了一種新的思路，即透過飲食干預來預防和治療兒童期的情緒和社交障礙。
(主題：潛在的臨床應用): (如果研究結果適用於人類，調整高風險兒童的飲食可能成為預防情緒和社交障礙的一種簡單方法。)
Marchesin 博士認為，如果這些研究結果能夠轉化到人類身上，我們或許可以透過調整高風險兒童的飲食，來治療產前創傷造成的長期負擔。

「與其等到症狀出現後再用藥物治療——其中許多藥物都帶有副作用——我們或許有一天可以利用早期飲食干預的治療特性，來預防全面病理狀況的發生。」

這項研究結果為營養精神醫學（Nutritional Psychiatry）領域帶來了新的希望。營養精神醫學是一個新興領域，旨在研究營養在調節精神健康方面的作用。透過深入了解營養與大腦功能之間的關係，我們有望開發出更有效、更安全的治療方法，來改善人類的心理健康。
(主題：研究的局限性與未來方向): (研究中觀察到酮體飲食可能導致生長緩慢，且雄性和雌性幼鼠的受益途徑不同，這些都需要進一步研究。)
然而，這項研究也存在一些局限性。研究人員指出，接受酮體飲食的動物生長速度較慢，這可能與卡路里攝取量減少有關。此外，研究人員還觀察到雄性和雌性幼鼠受益的途徑不同，這也需要進一步的研究來闡明。

阿姆斯特丹大學的 Aniko Korosi 博士評論說：「這項工作很好地為新興的營養精神醫學領域做出了貢獻。營養在調節精神健康方面的作用越來越受到關注，其潛力也越來越受到該領域的讚賞。然而，該領域仍然存在重要的問題，例如哪種營養素、何時以及對誰有效調節精神健康。這項研究有趣地表明，產前壓力引起的行為改變風險可以透過斷奶後餵食酮體飲食來調節。進一步探索這些有益效果所涉及的生物過程，以及這些效果是否具有性別特異性，將會非常有趣。」
(主題：結論與展望): (酮體飲食可能為預防和治療早期生活逆境造成的心理健康問題提供新的途徑，但需要更多研究來確認其在人類中的有效性和安全性。)
總而言之，這項研究為我們提供了一個令人興奮的發現，即酮體飲食可能具有保護幼年大腦免受產前壓力傷害的潛力。儘管這項研究還處於初步階段，但它為我們提供了一種新的思路，即透過飲食干預來預防和治療兒童期的情緒和社交障礙。

未來的研究需要進一步驗證這些發現，並探索酮體飲食在人類中的有效性和安全性。此外，我們還需要深入了解酮體飲食的保護機制，以及如何根據個體的性別和遺傳背景來調整飲食方案，以達到最佳的治療效果。

若您對此研究感興趣，可以透過搜尋 “Keto diet shields young minds from early-life trauma” 在 ScienceDaily 網站上找到相關的詳細資訊。

Ref:

European College of Neuropsychopharmacology. (2025, October 12). Keto diet
shields young minds from early-life trauma. ScienceDaily. Retrieved October 12,
2025 from www.sciencedaily.com/releases/2025/10/251012054601.htm