[無偏見報導]台中豬瘟：廚餘稽查不足，高齡豬農網路困境，監管待加強。

[關鍵字]：非洲豬瘟、廚餘、稽查、豬農、台中市

台中豬瘟事件：老年豬農的網路困境與稽查漏洞？

台中市梧棲區爆發全台首例非洲豬瘟，引發社會關注。這起事件的關鍵之一，在於該養豬場疑似使用未經妥善處理的廚餘餵豬，而這也暴露了地方政府在廚餘稽查方面的不足。

根據報導，該養豬場的廚餘蒸煮紀錄自5月起就出現異常，上傳頻率驟減。依照規定，餵食廚餘的養豬場必須將廚餘蒸煮至90度以上，並將蒸煮過程的照片或影片上傳雲端。然而，該養豬場的上傳紀錄顯示，6月僅有8次，7月僅有1次，8月更是完全停擺。對此，環境部長彭啓明指出，台中市府的查核頻率顯然不足，未依規定落實監管。

事件癥結點： 地方政府的稽查頻率是否足夠？

依據「地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫」，環保局應每月稽查一次。然而，台中市環保局在8月、9月並未前往稽查，引發了外界質疑。台中市議員江肇國更指出，環保局的稽查似乎是在農業局先行調查後，才「火速」前往。

對此，台中市環保局的回應是，由於該養豬場的85歲豬農不熟悉網路操作，稽查人員每次訪查都會給予提醒與輔導。然而，這樣的說法似乎難以解釋為何在長達數月之內，該養豬場的廚餘蒸煮紀錄都未正常上傳。

個人心得：

這起事件突顯了政府在執行政策時，如何兼顧效率與人性的問題。一方面，環保局的稽查頻率確實有待加強，未能有效落實監管。另一方面，85歲豬農的網路操作能力不足，也可能是導致紀錄異常的原因之一。試想，如果政府能提供更友善的輔導，或者建立更簡便的申報系統，或許就能避免類似事件的發生。

參考資料與本文對照：

• Yahoo新聞、鏡週刊報導： 報導了台中市梧棲區養豬場爆發非洲豬瘟事件，並指出廚餘蒸煮紀錄異常、市府稽查頻率不足等問題。
• 環境部長彭啓明說法： 強調地方政府應落實監管，查核頻率不足。
• 台中市環保局回應： 說明豬農不熟悉網路操作，並表示稽查人員有給予輔導。

本文基於上述資料，綜合分析了事件的來龍去脈，並提出對政府稽查機制、以及如何協助高齡豬農的觀點。

這起事件提醒我們，在推動防疫工作時，除了要加強監管，也要考量到實際執行時可能遇到的困難，並提供適當的協助，才能更有效地保障產業與民眾的健康。

參考閱讀

台中豬場4個月廚餘紀錄異常 彭啓明指查核頻率不足！市府：85歲豬農不熟網路,鏡週刊Mirror Media • 31 分鐘前
台中豬場4個月廚餘紀錄異常彭啓明指查核頻率不足！市府：85歲豬農不熟網路,鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
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